いちの木の小屋と山

昭和~~な小屋をリフォームしたり、山やったり畑やったり、猪捕ったり、いろいろやって生きてます

2015-09-22から1日間の記事一覧

幸せな風景 餃子

餃子が大好きです。 今日の晩御飯は餃子。 餃子の日は ご飯もスープもおかずもない。 ひたすら餃子を食べます。 ひたすら餃子を包みます。 餃子のあんは 豚ひき肉に豚バラ肉を包丁でたたいて加えます。 全部たたくのは疲れるけど ひき肉だけでは肉肉しさにか…