いちの木の小屋と山

昨日に引き続き 脳内テンペ。 保存していた冷凍テンペ サンバルにしてつぶしちゃえば 食感も気にならないねーー と、ひらめく。 ということで 畑から青い唐辛子とバジルを調達してくる。 材料はこんなもん インドネシアではバジルに似てちょい違う香りの kemangi を使いますが バジルでＯＫ。 bawang merah ないから代替玉…