ひとり遊びの日記 

昭和~~な小屋をリフォームしたり、山やったり畑やったり、猪捕ったり、遊んだお話し綴ってます

2016-01-21から1日間の記事一覧

菌と遊ぶ

米のとぎ汁乳酸菌を作っては 今一つもわっとしてます。 できてるような、いまいちのような 雑菌わいてはいないけど、これでいいのか? 先日、ふと思い立って 玄米に水と黒砂糖と塩を加え 小瓶に入れてみました。 毎日かき混ぜてみて、味見して ふむふむ、乳…