朝6時、まだやや暗い中
恐る恐る箱罠を見に行く。
近づいて行くと ブヒンッと、威嚇する声を発するので
やや躊躇するも
辺りに自由に動き回る生き物の気配はない。
大丈夫、
近くまで行き箱の中を見て見たら
あの、母親とウリ3匹の4頭が入っていた！！！
先日、暗がりの中
小屋の脇からブフォンっと声をあげて川の方へ下っていった奴も
こさえたばかりの玉ねぎ畑を荒らしたのも
こやつらだったんだろう。
6時半を待ってＭ氏に応援要請の電話を掛ける。
今日を決行日に選んだのは
誘因餌の糠の食いつきが良くなってきたことと
近頃メッシュを巡らせた畑にも入って来るようになったことなど。
メッシュの中には食い物が入っている
という学習をしてしまったのかもしれない。
今日は授業参観、明日はセミナーがあるのだけれど
休む事になるなら参観の方がマシだな、
雨も降らないし天気がよさそうだ。
日曜に伸ばすのはよろしくないだろう。
という目論見により。
止め刺しを行いＭ氏の軽トラに獲物を乗せて解体をする為に
Ｍ氏の会社？工房？まで運ぶ。
今回はマイ小刀を持参して
皮剥ぎ、足の関節はずし、あばらから肩ロースにかけてさばく
大腿から骨をはずす、などをさせてもらった。
しかし、肛門をはずし、腹を開いて内臓を取り出す作業は
力仕事でもあるし、毛皮がまだついた状態で中が予測しにくく
やらせてもらう自信はない。
それ以前の洗浄の道具だとか、解体場だとか、吊具とか
いろいろと自分では準備の足りていないことも多く
ホンット、Ｍ氏さまさまなのであります。
そんでね、イノシシの体にはマダニがすんごいついてんの！！！
腹に豆みたいなできものできてんなー
と、思ってたら、
ぱんぱんに膨れたマダニが数えきれないくらいいっぱい！！！！
オエエエエーーー
気持ち悪い写真ですいません。
で、なんか足がごそごそするなぁ、と思ってズボンめくったら
マダニがふくらはぎ這っているじゃない！！
あわててつまんで捨てて石拾ってきてつぶしたけど
あーー、今でもいろんなところが痒い気がするーーーーー
作業終了後、廃棄すべきものはコメ袋に入れて
区の処分場まで運び、焼却処分にします。
埋めると狸やらなんやらがほじくり返したりするそうです。
こーゆう事にも軽トラが必要だよなー。
前回は肉の調理下準備や冷凍保存までを一挙にやって
くったくたになりましたが
今日はとりあえず布に包んで冷蔵庫へ、
という落ち着きを発揮。
これからぼちぼち
部位と調理予定、マリネードどうするか
冷凍すべきものしないもの
考えてまいります。
