小屋暮らしの日記 byいちの木

築50年、昭和~~な小屋をせっせとリフォームしながら暮らしてます! なるべく働かず、いろいろやって生きてます。

インドネシア

チャンス到来

出雲大社でひいたおみくじ通り 流れに乗っかって運ばれているような 何かに引っ張られて方向が決まっているようなこの夏。 ちゃんちゃんとラッキーに物事が進んでいる。 あ、ダメなものはしっかりダメ出しされてもいるけれど。 また試験に落ちたし。 よく思…

インドネシアで食べた物編

すっかり風邪を引いてしまいました。 それでも食いしん坊の執念にかけて インドネシアで食べた物をアップいたします。 まずはジョグジャカルタ編 bakso 化学調味料テンコ盛りで食後気持ち悪くなるのだけれど 雨の降る午後は屋台で食したくなる一品。 bubur a…

ダイナミック インドネシア

先月末より18日間、インドネシアに行って来ました。 2年ぶりです。 今回の目的は、インドネシアの今を見る事、感じる事。 そのため、珍しくジャカルタにも4泊してきました。 結果、ダイナミックに成長する姿と 人々が日々、そして将来に向かって ポジティブ…

断食好きです

昨日は久しぶりに断食してました。 と言っても、ミルクティーとか飲んでたから本当のじゃないけどね。 インドネシア在住中、2回断食月に断食したことがあります。 エセイスラムだからお祈りもしないし 生理中の不足分は補わないし、 夜明け前の食事もモスク…

ルンダンでけた

インドネシア語教室を 見てくださっていた方が帰国されることになり、 料理持ち寄りで送別会をすることになりました。 私は定番のおもてなし料理、ルンダンを作りました。 だって、これ出しとけばたいてい評判いいし その辺のスーパーで買えるもので代用して…

ナンパされた話し

あれってナンパだったんだ!! というのが、 目覚めて第一に頭に浮かんだこと。 昨日、カフェでお茶しながら インドネシア語の勉強をしていたら 広島に観光に来た、という男性に声をかけられたので しばらくおしゃべりしてました。 すごくがっついた感じにガ…

バティックという手仕事

東京から早朝のLCCで帰広。 台風到来直前、広島空港は晴れていた。 しかし、帰ってタクシー降りるなり大粒の雨。 ラッキー! かつて東京でバティックという インドネシアのろうけつ染め教室に在籍しておりました。 程なくして現地に留学したのですが、 その…

道端の食堂風イノシシあばらトンセン

あ、冷蔵庫にイノシシの肋骨がまだあるんだった。 日々冷蔵庫を開ける度に 気になっていたのだけれど そのデカさと肉のなさに手をつけるのが面倒で 見なかったことにしていた肋骨。 もう、一週間経ちますよ なんとかしなくては。 と、思っていたところ madhu…

Kapok nggak?

今朝もトマトがやられていました、イノシシに、 一個、もぎって、マズくて、放ったのだろう 土の上に転がってたかわいそうな青いトマト。 へへへ、でもこれで学習したかしら? 赤くないのは酸っぱいのさ。 遅まきながら、トマトの周りをネットでぐるりと一周…

空芯菜とテンペの炒め

昨日、JAの市場で購入したものの一つ 空芯菜。 インドネシア語ではカンクン(kangkung)。 チルド保存している発酵過多テンペと合わせて炒めます。 tempe busuk=腐ったテンペ、といって 黒くなるほど発酵したテンペを調味料として使ったりする。 今回使う…

こんなモノも扱ってます

さて、これは何でしょう? わかる人、いるかな? これはクリキュラという野生の蛾の繭です。 本当に綺麗な金色をしています。 かつてインドネシアの山にて、これを集めて日本に送る、 という仕事をしておりました。 これを手掛けていたのは幾人かの日本人な…

インドネシアへ、カカオ探しの旅

明日からまた雨模様だという。 それじゃあ今日のうちに、とクロスバイクにまたがり 広島駅方面に走る。 特に用事はないけど、作ればある。 太陽が中途半端に顔をだすから 湿気たっぷりの空気がもわっもわっとする。 花粉が減ってやれやれだ、と思ったら、も…

振り返りメールいただいて

はてなさんよりメールをもらいました。 一年前を振り返ってみませんか?ですって。 添付されていたのは一年前の4月9日から3日間の日記 子供と春休み中にしばらくぶりで訪れた インドネシアはジョグジャ 懐かしのミーアヤム。 ああーーーー、この頃前が見えな…

ガス溶接技能講習やりました

ふぇ~~~~っ、終わった終わった ガス溶接技能講習、事故もなく無事終了。 全員資格証を手にしてめでたしめでたし。 この講習を通訳するのは私にとって初めてであり ガス溶接はアーク溶接と違って 炎や火花がダイレクトなので 結構興奮いたしました。 学科…

偶然も偶然

お弁当でけた 2教科ぶっ続け講習も 今日を入れてあと2日 受講者達はしっかり資格証を手にして帰れそう。 今回は、 ナント! 受講者の中に友達の旦那がいた。 でもって、もう一人の実習通訳に来たのが かつてSNSでうっすら知り合いで 実際会った事のなかった…

ガス溶接等技能講習

ガス溶接の講習通訳のオファーいただく。 インドネシア人受講者のための通訳です。 初めて行う課目なので 準備のため、講習受けてきた。 見るからにガテン系の兄さん達に交じって おばちゃんが一人 ぽつーん。 ガスの資格取るっていうの 結構、溶接の経験長…

英語力アップの目論見

年末に勝間和代さんの本 「インディペンデントな生き方」 を読んで感化されたので、 タブレットにTuneIn Radioのアプリを入れて インドネシア語のニュースを流しています。 気に入っているのが SBSというオーストラリアのラジオの インドネシア語放送。 オー…

新米玄米とバンビルのハナシ

ミルキークイーンってのはおいしいことで有名なお米なの? 先日のみなとマルシェで 周防大島の農家さんグループが ミルキークイーンの玄米を売っていたので購入。 本日炊いてみました。 母の漬けたきゅうりの粕漬けと一緒に。 玄米っておいしい。 しかし、ミ…

とりあえずなんとかなりそう

夜10時 翻訳の校正が一通り終わった。 まだ直しはあれど 全部インドネシア人の目を通してもらったから 半分、肩の荷が下りた感じ。 人通りのない道を 自転車こいで帰る。 あーーくたびれた。

keripik tempe でけた

我ながらおいしいのができました。 こんなに薄く、どうやって切るんだろうと思っていたけど、 スライサーで普通に切れました。 いつもよりやや濃い目に味付けして 薄力粉に一味唐辛子をくわえたものをまぶして 揚げるだけ。 はまる!! ぱりぱりうまうまやめ…

テンペ料理研究中

勢いで3つ買ったけど 冷蔵庫行き、、、、ありゃりゃ あれこれ試作したいんだよねー だが、今日は時間切れ。 日々の食事ではにんにく塩の味付けで 素揚げする、というシンプルなもの。 Tempe goreng - 小屋暮らしの日記 byいちの木nyonya-c.hatenablog.com …

ペントハウスでインドネシア料理

広島市内、中心地のビルの最上階。 ペントハウスっていうのかしらん お部屋と広いテラスは ガラス張りの大きな窓で仕切られ、 明るいワンルームにはアイランドキッチン。 こぉ~~んなお洒落な空間に居ると それにそぐわしく 素敵な私になれちゃいそうな 気…

これでい~のだ (多分)

通訳の仕事のオファーいただく。 3日間、県内、他市。 それはOKだけど お金の条件が合わないのでお断りする。 えーーーーっ ええんかー?私ー? 何件かこういった仕事をしてきて 自分はその値段の通訳ではないな、 と思います。 上を見ればまだまだキリが…

8月17日 インドネシア独立記念日

8月17日はインドネシア独立記念日でした。 日本の敗戦から2日後。 独立を宣言した日です。 当時は日本に占領されていましたから 日本の支配からの解放、ということで 独立の運びとなり、 与えられた独立、棚ボタ式の独立、なんて言われたりもしますが、 …

広島デビュー近いです

人に会いまくってます。 何か食べることに関して 仕事立ちあげたい、ってことを 人に会いに行っては 語ってます。 多分、人に会ってしゃべることで 自分の考えや気持ちの整理がされているのでしょう。 まー、押しかけられる方は ちょい、迷惑かしんないけど…

ウンザリ

翻訳作業 自分のインドネシア語の子供っぽさに ウーーーーンザリ 今回のたたき台は結構マトモなインドネシア語で、 多分インドネシア人が作ったんだな。 だからこそ、自分との比が大きい。 きっとネイティブが読んだら 平易すぎる言い回しの 笑えちゃう文章…

Sambal Tempe でけた

昨日に引き続き 脳内テンペ。 保存していた冷凍テンペ サンバルにしてつぶしちゃえば 食感も気にならないねーー と、ひらめく。 ということで 畑から青い唐辛子とバジルを調達してくる。 材料はこんなもん インドネシアではバジルに似てちょい違う香りの kem…

Tempe goreng 

なんということでしょう 日本に居ながら おいしいテンペが食べられるなんて!! コレ、Hiroshima Tempe 今日は会いたかった人と やっと会えることになり、 一緒にランチしてお茶して たぁーーーーーっぷりおしゃべりして 楽しかった~~ で、彼女のバリ人の…

車両系建設機械技能講習

行ってまいりました~~ これは、あれですね、 ブルドーザーとかユンボとか 土木工事の車の資格取得のお勉強なんだね。 今回は、この試験問題のインドネシア語翻訳作るお仕事。 ホント、いろんな機械があり いろんな資格があるもんですねー。 資格が必要とい…

頑張れ、Bawang merah! 

インドネシア料理に欠かせないスパイス いろいろあると思いますが Bawang merah 小さな赤玉ねぎもその一つ。 だいたいにんにくと赤玉ねぎに塩を加え cobekという石の皿ですりつぶすことから 料理が始まります。 あ、インドネシアって広いから 私の知る限り、…