ヨモギパンとヨーグルトディップ

ぱっちり

夜中に目覚めちゃう

眠れないのでパンを焼く

ヨモギを刻んだのがまだあるから

ヨモギちぎりパン

やけた

正直ヨモギの香りはいかが？と言われると

まー、しないんですけど

食物繊維たっぷりだし、薬草だし、体にいいんじゃん？

なにより自分で焼くパンはおいしい

水切りヨーグルト出来てるので

にんにく、新たま、パプリカ、ピーマン、きゅうり

みじん切りにして合わせてディップにする。

にんにくは、こないだ尾道の生産者コーナーで買った

採れたての外皮がまだ柔らかくしっとりしたやつ

塩は山陰のおみやげの美味いやつ

一味唐辛子しょうしょう

これはとてーーーも美味いです。

本日夏日

ということで今日もテラスでひとりランチ

足焼きながら

この後頭を使う予定なので断ビール

飲みものはコーヒーとオレンジジュース

トマト、アボカド、クリームチーズも参加

トマトは切って美味い塩とオリーブオイルかけ、

そしてそのオリーブオイルは

私の足にも塗られるのであります。

今時ドラッグストアでサンオイルを見かけないのだが？

もう、みなさんこれでもかこれでもかって美白なの？

サンダルを履く足はきれいに焼けているべき

だと固く信じているのですが。

今日もテラスで

18時

断食月のこの時間は

ムスリム達がいちばん疲れ切っている時間でしょう。

私は餃子焼いてビール飲んでます。　あははーー

毎年、断食月が近づくと

この機会に私も心身共にデトックスしたくなります。

ラマダン中は日中飲まず食わずだったり

飲むだけはするけど心落ち着くプチ断食したりするのですが

今年の私には無理っ！！！

煩悩ばっきばきのどろんどろんです。

餃子とタコ焼きをウチでやる時は

大量に作る。

食べても食べても食べきれなくて余るくらいに用意する。

この二つに関してはタガが外れています。

昨夜のご飯が餃子だったんだけど

今日も皮3袋包めるくらいはあんが残ってるから。

私の餃子のレシピは、まーー普通ですけど

ニンニク入れないでニラ沢山入れる派

白菜よりキャベツ派

大判より小さい米粉とか入ってない普通の小判皮派

です。

それから、玉ねぎも入れます。

そして、片栗粉を結構入れて

じゅーしーってより 　むちっ とした感じに導きます。

あんの配合はこんな感じ

もうちょっと水足した方が良かった

それから、先日摘んだヨモギは

ほんの少量の重曹で灰汁抜きして

あんこ入れてよもぎ餅になりました。

でも、正直、私の愛情不足で餅はそれ程おいしくはない。

甘いものとか特段好きではないのでテンション低い。

タコ焼きと餃子と麺類に賭ける熱量と大違いなのでした。

夕方のテラスはちょっと寂し気だし

蚊も出て来た

もうすぐ夏が来る

テラス遊び

昨日までは本当に、本当に、

毎日気分の良い快晴がつづいてた、

んだもんで、

おやつに野菜チーズのっけパン食べたり

お昼にビールあけてペペロンチーノ食べたり

この日のお昼はビール我慢して焼うどん小盛りで

母屋裏のテラスに出て

鳥の鳴く声　草の臭い　小川のちろちろいう音

虫の飛び交う羽音　でも　まだ蚊は出てこない

たぶん、一年でいちばん過ごしやすい季節

光いっぱいの時間を満喫してました。

今日は曇り

そろそろ降るよ～という空模様なので

畑に積まれた刈り取られた雑草の山を燃やす。

ぶおおおおおーーー

今時野焼きすると通報されちゃったりするけど

もうすぐ雨が降るんだから

煙も山にながれてるから

許して。

草はたくさんいくつも山盛りあったけれど

よっく乾いてたから

全部きれいに燃えてくれて

畑周りのヨモギもボール一杯摘めて

3時半には畑仕事終了

燃え残りを眺めながら

テラスでポテチとビールで〆にする

で、今しとしと雨が降ってます

 目論見ばっちり

やったね

春の畑を検分する

そうだった、

去年も出張から帰ったらすっかり春が進行してたんだった。

小屋横の山桜はすっかり葉っぱだらけ、

でも今度は

ヤマツツジが強いピンクで咲き誇っている。

後ろには桜があるんだけど

すっかりただの木に。

でも、時折強い風が吹くと花を舞わせてくれます。

これまで花粉が怖くて外に出ずにいたので畑が草だらけ

イヌノフグリとカラスノエンドウその他いろいろ

去年は本当に畑をさぼってた。

バジルを始末せずほうったらかしで

秋野菜植えたりしなかったから、乾いた屍がそのまま冬を越してつったってた

その屍と周りの草を抜く。

雨がどっさり降る季節になったらバジルが自生するんじゃないかなーー

畑の斜面も検分す。

今年もイチゴが生きていた。

去年よりしっかりしてる。

今年はもっとイチゴが口に入りそう。

木瓜の花も去年よりたくさん咲いてる。

桃色の木かと思っていたけど

白あり、桃色あり、混在あり、だったのね。

深紅の木はないのかな、他の木に深紅をつけるのがあるだろうか。

昔はあったんだけどなー、赤い方の木も。

カボスも大きな変化はないけれど

新しい枝の緑色は生き生きとして

葉も大きくのびのびしてきた。

 ブルーベリーの木が見当たらない。

イノシシに何度も遊びで掘り返されてたけど

とうとうどこかに弾き飛ばされ死んじゃったのか。

日に当たって気持ちよさそう

ヤマブキも咲き始めた
 

それからいのししの箱罠の掃除。

古い糠を掘り集める。

これをバケツで畑に運んで、畑の隅で熟成させて肥やしにするつもり。

でも無理は禁物、

息子とバドミントンで遊んでてテニス肘やっちゃったから

家事も作業もほどほどにすべし、なのです。

楽しいと加減が出来ない傾向にあり

ついつい無理を無理と感じずに壊れるまでやっちゃうらしい。

畑に夢中だった年にも鍬ふりすぎて腰を痛めたんだよなー。

今年はほどほどに、

でもたくさん野菜を植える年にしたいです。