地元スーパーで梅を購入して追熟する
そこらじゅう甘くて幸せな匂いでいっぱい
初めて梅干しを作ろうとしています。
梅干し、って言うと
あの酸っぱい味が思い起こされて
口の中によだれ溢れるけど
今後はこの匂いのことも思い起こすんじゃないかな。
これまでかいだことのなかった甘い豊穣の匂い
出来上がるはずの梅干しの堅実さと結びつかない
華やかな くらくらするような あんまーーい匂い
知らなかったなぁ
こんな美人さんが
あんなおばあさんになるなんて、
って感じ。
そしてこの熟れた梅の実は傷みやすいのね、
10個近く傷があったり打ち身したらしいのがあった。
梅干し用には使えないから
植木鉢にポイしてその辺に置いとく。
芽が出たらうれしいなぁ～
梅雨ですねぇ
気持ちよく晴れた初夏の日にウキウキとして
その前にこのじとじとが来るって事を忘れてて
毎年がっくりするのを繰り返す。
特にこの何年かの
広島の水害は酷い
あんまりひどいから
目を背けたくなって 考えたくなくて
忘れちゃうのかなぁ
晴れがいいです。
