塩レモンヨーグルト

去年の？いや、おととしのものだと思われる

塩レモンが冷蔵庫の奥から出てきた。

どうやって食べるものなのかな～、と保存したまま忘れてた。

無農薬で頑張る週末柑橘農家さんから購入した

素性の明らかな無農薬レモンで作ったのだ。

水切りヨーグルトにぶしぶしと崩しながら混ぜ込む。

うん、なかなかイケますね、塩レモン。

記事にはしていないけれど

小麦粉酵母を安定して継げるようになりました。

で、昨日焼いたパンにつけて食す。

自分で作ったもの比率高し、満足度高し。

夏になったらオリーブオイルとぐじゅぐじゅ混ぜて

生野菜ディップして食べよう。

いろんな種蒔いたから

ルッコラ、レタス、バジル、ブロッコリーとかいろいろ

ミニ人参もできる予定。

そうだ、焼き肉！牛タンに塩レモン

絶対美味しいでしょ！

あ！そうだ！！

生牡蠣にちょい、つけても美味そうだ。

シーズン終わる前に生きた牡蠣買いに

江田島方面にドライブしなくちゃ。

あれこれ頭の中忙しいのは

今、確定申告の帳簿付け作業してるから。

そう、逃避してるんですね。

脱線しつつではありますが、申告送信すぐできそう。

だって去年はあんまり仕事

無かったからね。